Thịt Bò Fuji Nhật Bản
– 140.000đ/miếng 200gr
– 700.000đ/kg
– Bảo quản đông lạnh
Bít tết bò Fuji kiểu Nhật là một món ăn pha trộn giữa ẩm thực phương Tây và Nhật Bản, với món bò bít tết làm từ thịt bò tươi và nước sốt được làm từ nước tương, đường, rượu Sake, và một số gia vị khác.
Món ăn này rất phổ biến tại Nhật Bản và có thể được tìm thấy ở nhiều loại nhà hàng, bao gồm nhà hàng truyền thống Nhật Bản, nhà hàng bít tết, và nhà hàng Teppanyaki.
Hôm nay, hãy cùng Cửa Hàng Thực Phẩm Nhập Khẩu tìm hiểu kỹ hơn về công thức làm món ăn này nhé!
Thịt bò Fuji được chế biến từ phần thăn lưng ngon nhất của những con bò được nuôi và chăm sóc theo quy chuẩn quốc tế tại Nhật Bản & Úc.
Thịt bò Fuji là một lựa chọn rất phù hợp với gia đình, phù hợp với khẩu vị của mỗi người không những thế còn phù hợp túi tiền với chất lượng tốt và hương vị tuyệt vời không kém cạnh các loại bò đắt tiền khác.
Thịt bò Fuji được lấy từ phần thăn lưng bò với quy trình chọn giống bò, vùng cỏ, nước uống vô cùng nghiêm ngặt.
Đặc trưng của bò Fuji là những vân mỡ cẩm thạch trải đều giữa thớ thịt giúp miếng thịt mềm mại khi thưởng thức.
Bây giờ bạn đã rất tò mò muốn biết cách chế biến món bít tết kiểu Nhật này rồi đúng không? Nó được thực hiện rất nhanh chóng và dễ dàng, nhưng đó sẽ là món ăn đặc biệt cho gia đình bạn và những thực khách.
Công thức món bít tết bò Fuji chuẩn vị Nhật:
Nguyên liệu:
2 miếng bít tết bò Fuji (180gr – 220gr/ miếng/ người)
1-2 tép tỏi
1 muỗng canh đường
2 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh rượu Sake
2 muỗng canh nước
Muối và hạt tiêu trắng, dầu ăn
Cách chế biến:
Bước 1: Chuẩn bị
Xắt tỏi thành từng miếng mỏng. Sau đó trộn sốt gồm có: đường, nước tương, rượu Sake, nước vào bát để làm nước sốt.
Bước 2: Chế biến
Bò Fuji mua về cần rã đông bằng cách ngâm nguyên gói thịt vào nước lạnh trong khoảng 5-7 phút. Sau đó cắt túi, lấy thịt đặt lên đĩa có lót khăn sạch để thấm hết nước. Rắc muối và hạt tiêu lên miếng bít tết.
Làm nóng chảo ở mức nhiệt cao vừa. Cho dầu ăn vào láng đều mặt chảo. Cho tỏi đã cắt lát vào, đảo đều cho đến khi chuyển sang màu cánh gián và có mùi thơm. Cho tỏi ra khỏi chảo.
Cho bít tết vào cùng chảo vừa sử dụng và chiên khoảng 2 phút mỗi mặt hoặc độ chín tùy vào sở thích của bạn. Rưới nước sốt phủ đều khắp miếng bít tết và sau đó lấy bít tết ra khỏi chảo.
Đặt bít tết ra đĩa, rưới nước sốt đã được đun lên trên. Sau đó rắc tỏi lên trên để trang trí. Bạn có thể thưởng thức bít tết bò Fuji cùng với bánh mỳ, khoai tây chiên, khoai tây nghiền, hoặc salad.
Cách làm nước sốt ngon để ăn với bò Fuji Nhật
Dưới đây là một công thức đơn giản để làm nước sốt chấm ngon cho thịt bò Fuji Nhật Bản hoặc bất cứ loại thịt bò nào:
Nguyên liệu:
- 4-5 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh nước chanh tươi
- 1 muỗng canh đường trắng
- 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn
- 1 muỗng cà phê gia vị gia vị tổng hợp
- 1/2 muỗng cà phê tương đen (hoặc tương miso)
- 1/2 muỗng cà phê dầu hạt hướng dương (hoặc dầu oliu)
- 1/2 muỗng cà phê gia vị gừng tươi băm nhuyễn (tuỳ chọn)
Cách làm:
- Trong một tô nhỏ, kết hợp nước tương, nước chanh, đường, tỏi băm nhuyễn, gia vị tổng hợp, tương đen và dầu hạt hướng dương. Khuấy đều cho đến khi đường hoàn toàn tan chảy.
- Nếu muốn, bạn có thể thêm gừng tươi băm nhuyễn để tăng cường hương vị và tạo ra một lớp đặc biệt cho nước sốt.
- Khi tất cả các thành phần đã được kết hợp, hãy thử nếm và điều chỉnh vị mặn, ngọt, chua theo sở thích cá nhân.
- Đậy kín tô nước sốt và để nó ngâm trong tủ lạnh ít nhất trong vòng 30 phút để các hương vị hòa quyện.
Nước sốt chấm bò Fuji Nhật Bản đã sẵn sàng để thưởng thức cùng với thịt bò.
Bạn có thể nhúng thịt bò nướng vào nước sốt hoặc rưới lên trực tiếp trên thịt trước khi ăn. Nó cũng phù hợp với các món nướng khác như shabu-shabu hoặc yakiniku.
Điểm mua bò Fuji Nhật chính hãng: Liên hệ sdt/zalo: 0968 760 010 để được tư vấn và đặt hàng.
