Rong Biển Trộn Mè Chuka Wakame Nhật Bản

Rong Biển Trộn Mè Nhật Bản

– 199.000đ/Kg

– 105.000đ/500gr

– Bảo quản đông lạnh

– Chua ngọt giòn giòn

Rong biển tươi trộn mè Nhât Bản là món ăn phổ biến tại đất nước mặt trời mọc, như một món Salad trộn thưởng kèm Sashimi hay Sushi. Rong biển được kết hợp với mè tạo nên hương vị ngon, giòn, ngọt và đậm mùi biển. Rong biển tươi trộn mè Nhật Bản là món ăn phù hợp với mọi lứa tuổi và rất dễ sử dụng có thể sử dụng cho trẻ em, người cao tuổi, người tập gym, vận động viên, phụ nữ mang thai…

Với nguyên liệu chính từ Wakame (một loại rong biển nổi tiếng được mọi người sử dụng rộng rãi tại Nhật Bản), rong biển trộn mè có hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao như canxi, sắt, các acid amin, vitamin tổng hợp, hàm lượng chất xơ có lợi cho sức khỏe.

Rong biển tươi trộn mè là món Salad thích hợp dùng cho những món ăn đặc trưng như: sushi, cơm cuộn, nộm rong biển, rong biển cuộn cơm… và nhiều món ăn khác. Rong biển có chứa nhiều chất khoáng và là nguồn cung cấp dồi dào các chất cần thiết như iốt, vitamin K, vitamin B2 (thường có trong thịt, cá, sữa, rau xanh), magiê, sắt và canxi. Ngoài ra nó còn chứa lượng lớn lignans, hợp chất ngăn ngừa tế bào ung thư, chính vì thế rong biển trở thành món ăn phổ biến tại nhiều nước trên thế giới.

Rong biển là loại tảo được khai thác tự nhiên từ Biển, được coi là “thực phẩm trường thọ” một trong những bí quyết giúp người Nhật khỏe mạnh và có tuổi thọ cao nhất thế giới. Chúng là loại thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khoẻ và còn được sử dụng như một loại thuốc thảo dược.

Rong biển chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn bất kỳ loại rau trồng nào trên mặt đất. Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho con người như: protein, vitamin B12, A, C, iot, khoáng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là DHA và EPA-axit béo omega-3.

Ăn rong biển tươi giúp giảm triệu chứng đầy hơi và tức bụng, đồng thời hàm lượng chất chống oxy hóa cao có trong rong biển giúp dưỡng da, làm đẹp và ngăn rụng tóc hiệu quả. Ngoài ra sử dụng rong biển tươi giúp tăng cường sức đề kháng giúp phòng chống bệnh tật và thúc đẩy phục hồi sức khỏe.

Lignans trong rong biển có khả năng ức chế sự hình thành và phát triển của các khối u, hạn chế các tế bào ung thư vào máu và di căn ung thư trên các phần khác của cơ thể. Ngoài ra lignans còn ngăn chặn sự tổng hợp estrogen trong các tế bào với hiệu quả tương tự như một số loại thuốc dùng trong trị hoá ung thư. Phụ nữ sau thời kì mãn kinh, các mô mỡ chính là nơi estrogen được tổng hợp, một lượng lớn chất chuyển hoá estrogen là những nhân tố chính gây ra bệnh ung thư vú.

Rong biển, đặc biệt là tảo biển, có chứa nguồn iốt dồi dào, chất này là thành phần chính của các hormone tuyến giáp rất cần thiết cho cơ thể người. Bởi vì các hóc môn tuyến giáp điều chỉnh sự chuyển hoá trong mọi tế bào của cơ thể và hầu như giữ vai trò tất cả các chức năng sinh lý. Dấu hiệu của việc thiếu iốt trong tuyến giáp là bệnh bướu cổ. Trên thế giới có đến 200 triệu người bị bệnh bướu cổ, trong đó có 4% là do thiếu muối iôt.

Một số loài rong biển là những nguồn duy nhất của các bon hidrat làm giảm nguy cơ viêm nhiễm cho cơ thể con người, giống như những chất có tên gọi là fucans. Thêm vào đó, như đã đề cập ở trên, rong biển còn là một nguồn magiê phong phú, chất được cho là có khả năng ngăn ngừa bệnh đau đầu; đau nửa đầu và giảm chứng hen suyễn.

Thành phần Alga alkane mannitol có trong rong biển là loại đường có hàm lượng calo thấp, giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho ruột, làm cho thức ăn tiêu hoá nhanh và sớm loại bỏ các các chất cặn bã lưu lại trong ruột. Nhờ đó, ruột trở nên sạch sẽ, tăng khả năng hấp thụ canxi. Cũng chính vì vậy mà rong biển trở thành thực phẩm ngứa táo bón và thúc đẩy sự bài tiết hữu hiệu.

Rong biển trộn mè được làm từ những cọng rong biển tươi sau đó cắt khúc và được gia vị và mè sau đó đóng túi 1kg hút chân không sạch sẽ, đáp ứng nhu cầu của người sử dụng.