Hàu Nhật Hyogo
– 360.000đ/Kg
– Size 6 -8 con/kg và size 9 – 11 con/kg
– Bảo quản đông lạnh
– Hàu cấp đông tươi, ăn sashimi
Hàu Hyogo Nhật Bản được nhập khẩu từ vùng biển sạch Hyogo. Hàu rất ngọt, sạch cát. Hàu được cấp đông chuyên sâu bằng công nghệ Proton ( công nghệ cao cấp nhất tại Nhật ) để hàu giữ được chất lượng và an toàn khi dùng sashimi.
Hàu Hyogo là một loại hàu ngon được nuôi xa bờ tại những vùng biển cực sạch ở Nhật Bản, để đảm bảo chất lượng nước và thức ăn hoàn toàn không nhiễm bẩn. Hàu ngon sẽ phụ thuộc vào môi trường sống của chúng vì vậy để thức ăn và vùng biển sạch thì các ngư dân của chúng ta nuôi hàu ở phía xa bờ.
Hàu Hyogo Nhật có phần thịt đầy đặn có nhiều bọng sữa đặc biệt ở những con cái. Hàu Hyogo vừa có vị ngọt thanh, kết hợp với vị mặn của vùng biển nơi đây, tạo nên một hương vị không thể lẫn vào đâu được. Hàu ngon là nhờ nước biển và các sinh vật phù du ở đây sạch nên mới tạo nên được vẻ ngoài to tròn cho Hàu Hyogo.
Cách Tách Hàu Đơn Giản
Hàu Nhật Hyogo này được nhập khẩu nguyên con từ Nhật Bản về Việt Nam, Hàu sẽ không được tách sẵn ra trước khi giao cho bạn vì khi tách Hàu sẵn như vậy những vi khuẩn sẽ thâm nhập vào hàu, khiến cho phần thịt hàu sẽ không đảm bảo sạch trước khi đến với bàn ăn của bạn nữa. Do đó, Hàu Hyogo Nhật Bản nhập khẩu nguyên con để đảm bảo đạt chuẩn dùng sashimi cho mọi bữa.
Chuẩn bị vật dụng tách hàu: 1 con dao có mũi nhọn, 1 tô nước đá.
Cách tách hàu như sau:
- Bạn để hàu trong túi nilon, ngâm trong nước khoảng 20-30 phút, bạn không nên ngâm trực tiếp hàu với nước sẽ làm mất vị ngọt tự nhiên của hàu.
- Đối với hàu Nhật Hyogo bạn không cần phải dùng bàn chải chà sạch. Vì lớp vỏ ngoài của hàu đã được xử lý bằng công nghệ tiên tiến từ Nhật Bản trước khi đóng gói.
- Chuẩn bị 1 tô nước đá.
- Bạn dùng mũi dao nhọn, cho vào phần khe hở giữa 2 lớp hàu và tách nhẹ ra.
- Sau khi tách lớp vỏ hàu ra bạn cho phần thịt hàu vào rửa sạch với nước đá và để vào 1 tô đá khác.
Phần đá sẽ làm cho Hàu của bạn được săn lại và vẫn giữ được độ tươi sống của thịt hàu. Lưu ý bạn nhớ là dùng dao có mũi nhọn để tách dễ dàng hơn nha, đừng cho mũi dao vào quá sau phần thịt hàu như vậy phần hàu sẽ bị nát.
Sashimi Hàu Nhật
Bạn hãy thưởng thức phần hàu Hyogo Nhật Bản bằng cách sashimi cũng rất ngon, ngọt và vẫn giữ được vị béo béo, mùi mùi tự nhiên từ phần thịt, sữa hàu.
Sau khi bạn tách và cho lên đá, bạn chỉ cần dùng một ít chanh và một xíu mù tạt hoặc bạn có thể thử thêm một chút trứng cá tầm hay trứng cá hồi ăn cùng với sốt Tabasco rất đậm đà.
Gỏi Hàu Nhật
Bạn cần chuẩn bị mầm cải, củ cải ngọt, hành tây, húng lủi, ớt sừng, và gia vị thông dụng. Bạn cắt sợi củ cải, hành tây rồi ngâm với giấm đường trong 3-5 phút cho giòn và ngấm gia vị. Hàu bạn trần sơ với nước sôi từ 2-3 phút rồi vớt hàu ra, sau đó bạn trộn tất cả các nguyên liệu trên với 3 muỗng nước mắm, 3 muỗng đường, 3 muống nước cốt tắc (gia giảm liều lượng nêm nếm cho vừa khẩu vị của bạn nha). Cho thêm vừng, mè rang vào cho món gỏi thêm thơm bạn nhé.
Hàu Nướng
Hàu Nhật nướng là một món ăn cực kỳ thu hút mọi người, phần thịt hàu ngọt hòa quyện với độ beo béo từ phô mai hay mỡ hành đều rất hấp dẫn với người ăn. Phần thịt vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên và không bị quá teo khi nướng.
Điểm mua Hàu Nhật Hyogo ngon chính hãng: Liên hệ sdt/zalo: 0968 760 010 để được tư vấn và đặt hàng.
| Chọn Size | 6 – 8 con/Kg, 9 – 11 con/Kg |
|---|
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Hàu Nhật Hyogo (1kg)”
Sản phẩm tương tự
Thực Phẩm Sashimi
Thực Phẩm Sashimi
Thực Phẩm Sashimi
Thực Phẩm Sashimi
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.