Sò Điệp Nửa Mảnh Nhật Bản
– 240.000đ/Kg
– Từ 8 – 10 con/kg
– Bảo quản đông lạnh
Nhật Bản là một trong những cái nôi sản sinh ra loài sò điệp có cồi ngon nhất thế giới. Sò điệp Nhật to gấp nhiều lần cồi sò điệp Việt Nam, có màu trắng tươi như sữa, vị ngọt, thơm ngon, ăn ngọt và béo.
Sò Điệp Nhật Bản sống chủ yếu ở ngoài biển có độ sâu khoảng 10m. Tập trung dưới đáy biển hoặc các rạn đá. Thịt Sò điệp Nhật có mùi thơm đặc trưng, dai, có vị ngọt, tính mát không độc.
Sò điệp Nhật Bản có vị ngọt, béo là sự lựa số 1 của các đầu bếp tại nhà hàng năm sao.
Thịt cồi điệp trắng như sữa, ngậy vị sữa pha lẫn mùi “biển”, khi ăn cảm giác ngọt, không ngấy béo và rất thơm mùi kem bơ. Ở Nhật Bản, cồi điệp được gọi là Hotate – vùng Hokkaido là nhiều và ngon nhất, người nhật thưởng thức chủ yếu là món sashimi, sushi … có nghĩa là cồi điệp được thái lát mỏng hoặc thái nhăn, ăn kèm với wakame, gừng, cải muối. Với sushi, người ta có cũng thái nhăn sải dài và đậy lên một miếng cơm gạo Nhật trắng tinh. Cồi điệp hotatei còn được biến tấu bằng cách lướt lửa trong món sushi.
Công Dụng Tuyệt Vời Của Sò Điệp Nhật Với Sức Khỏe Con Người
Có thể hỗ trợ giảm cân
Ít calo và hàm lượng protein cao, sò điệp có thể hữu ích nếu bạn đang cố gắng giảm cân. Nghiên cứu cho thấy rằng giảm tổng lượng calo của bạn trong khi protein tăng vừa phải có thể thúc đẩy giảm cân.
Tốt cho não và hệ thần kinh của bạn
Sò điệp chứa một số chất dinh dưỡng quan trọng đối với não và hệ thần kinh của bạn. 84 gram sò điệp chứa 18% DV cho cả vitamin B12 và kẽm và với hơn 300 mg axit béo omega-3. Lượng chất dinh dưỡng đầy đủ này đảm bảo sự phát triển hệ thần kinh thích hợp và có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tâm thần, chẳng hạn như Alzheimer và rối loạn tâm trạng.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Sò điệp chứa magie và kali, hai chất dinh dưỡng giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh. Cả hai đều đóng một vai trò trong việc thư giãn mạch máu của bạn. Do đó, mức độ đầy đủ của từng loại vitamin có thể làm giảm huyết áp và ngăn ngừa bệnh tim.
Hướng dẫn sử dụng:
– Rã đông: Ở nhiệt độ thường, ngăn mát tủ lạnh hoặc để nguyên túi và rã đông bằng nước mát.
– Chế biến: Nướng, xào hoặc chế biến tùy ý.
– Sử dụng sản phẩm ngay sau khi rã đông.
08 Phương Thức Chế Biến Sò Điệp Nửa Mảnh Nhật Bản
1. Chế biến thành sushi
Sò điệp Nhật Bản là một nguyên liệu chính để làm sushi, món ăn được yêu thích trên toàn thế giới.
2. Tạo hương vị cho soup
Sò điệp Nhật Bản có hương vị đặc trưng và được sử dụng để tạo hương vị cho soup (mì trứng Nhật Bản) và món ramen.
3. Làm salad
Sò điệp Nhật Bản có thể được chế biến thành salad với rau xanh và các loại rau củ khác. Chỉ việc mua sản phẩm về, sơ chế qua, sắt nhỏ và trộn với salad là bạn đã có một món ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng và ít dầu mỡ.
4. Làm nguyên liệu chính cho món ăn nướng
Sò điệp Nhật Bản có vị ngọt, giòn và thơm ngon khi được nướng trên lửa than hoặc nướng trong lò nướng. Với món nướng bạn có thể sử dụng cồi sò điệp nguyên vỏ để nướng với mỡ hành hoặc phô mai.
5. Được sử dụng để làm nước sốt
Sò điệp Nhật Bản có thể được sử dụng để làm nước sốt ăn kèm với sushi, sashimi và các món ăn khác. Nước sốt của sò điệp có vị béo có thể thêm gia vị tuỳ theo vị ăn và yêu cầu cụ thể của khách hàng.
6. Làm nguyên liệu cho món cháo
Sò điệp Nhật Bản cũng được sử dụng để làm nguyên liệu cho món cháo gạo truyền thống Nhật Bản. Cháo sò điệp có vị béo và thơm ngon đặc trưng. Khi nấu có giảm giác như bạn đang cho 1 ít đường nhưng không phải đây là vị ngọt tự nhiên đến từ sò điệp nhật.
7. Sử dụng làm món ăn khai vị
Sò điệp Nhật Bản có thể được chế biến thành món ăn khai vị tuyệt vời với sốt tương đen và wasabi. Sử dụng trong các nhà hàng sang trọng.
8. Chế biến thành món ăn kèm với sake
Sò điệp Nhật Bản là một món ăn kèm phổ biến với sake – loại rượu truyền thống của Nhật Bản.
Điểm mua Sò Điệp Nhật ngon chính hãng: Liên hệ sdt/zalo: 0968 760 010 để được tư vấn và đặt hàng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.